سمك بلطي أو دنيس مشوي بطريقة خفيفة مع صوص طحينة غني بالبروتين والدهون الصحية.
20 دقيقة
25 دقيقة
2 حصة
2 سمكة بلطي أو دنيس منظفة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم، مفروم
ملح وكمون حسب الرغبة
لصوص الطحينة:
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
ملح خفيف
تبلّي السمك بالثوم والملح والكمون وزيت الزيتون.
اشوي السمك في الفرن أو المقلاة الهوائية حتى ينضج.
اخلطي مكونات صوص الطحينة معًا حتى تصبح ناعمة.
قدمي السمك المشوي مع الصوص فوقه.
