وجبة مصرية شهية تجمع بين الملوخية الخضراء الغنية بالألياف والدجاج المشوي منخفض الدهون.
15 دقيقة
25 دقيقة
3 حصص
2 كوب ملوخية خضراء مفرومة
2 كوب مرق دجاج منزوع الدسم
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 صدر دجاج، متبل ومشوي
ملح حسب الرغبة
سخني المرق حتى يغلي، ثم أضيفي الملوخية وقلّبي برفق حتى تمتزج.
في مقلاة صغيرة، سخني الزيت وأضيفي الثوم والكزبرة حتى يتحمّر.
أضيفي الثوم المحمّر إلى الملوخية وقدميها مع صدور الدجاج المشوي.
